Un componente crítico es la reflexión sobre el contexto político, económico y social del país, y de América Latina. Las organizaciones participantes identificaron barreras como el acceso limitado a alimentos saludables en comunidades rurales y urbanas, la pobreza, y el poder de la publicidad sobre los hábitos alimenticios. Al mismo tiempo, se reconocieron oportunidades estratégicas como el rol de la mujer en la transformación alimentaria, y la existencia de actores comunitarios comprometidos con la agroecología, la nutrición, y la defensa del consumidor. Como expresó una de las participantes: “Los problemas son comunes, pero también lo son las soluciones que emergen desde nuestros territorios. No estamos solas ni aisladas.

El trabajo de una coalición no se limita a su conformación, sino que se consolida con cada acuerdo, cada agenda común, y cada paso hacia la incidencia real. La jornada fue una muestra de que la Red Nacional está viva, articulada y en movimiento, decidida a incidir en políticas públicas, transformar hábitos de consumo, y construir propuestas que devuelvan a la alimentación su carácter de derecho y bien común.