SAN Radio II || Cuidados del Huerto Escolar y la importancia de la urea orgánica

• 5ta y 6ta práctica de capacitación teórico-practico de técnicas agroecológicas y de nutrición

En el marco del proyecto SAN Radio, fase II, “Construyendo SAN a través de las TIC con radios de la Mesa Indígena de Honduras”, se desarrolló quinta y sexta práctica presencial enfocada en temas de Agroecología con las y los facilitadores de los huertos escolares de Radio Zavalanquira, y la quinta práctica en temas de Agroecología y Nutrición con los huertos familiares y clubs de cocina de las comunidades de aprendizaje de Radio Morazanista.

Durante las jornadas de capacitación con las y los facilitadores pertenecientes al Bachillerato Técnico Profesional en Gestión Agroforestal del Instituto Gubernamental Lenca con la Radio Zavalanquira se realizó la limpieza del huerto escolar, se trasplantó la lechuga y remolacha y se aplicó urea orgánica, asimismo, hicieron recipientes para los cultivos con material reciclable (llantas).

Con las y los facilitadores de las comunidades de aprendizaje de la Radio Morazanista, se realizó una jornada de capacitación en temas relacionados a la Seguridad Alimentaria y Nutricional, donde conocieron las etapas de la preparación de los alimentos, los métodos de preparación de alimentos, la perdida de nutrientes durante la preparación de los alimentos, y en la práctica, realizaron y degustaron un rico pollo guisado con papas y zanahoria, arroz con vegetales, ensalada verde, refresco de fresa y arroz con leche, esta misma receta será preparada durante la réplica por las y los facilitadores con sus comunidades de aprendizaje.

En el área de agroecología se llevó a cabo la limpieza del perímetro, aporque de cultivos, tutorado en el pepino y tomate del huerto familiar ubicado en la comunidad de Nueva Unión. Asimismo, hicieron recipientes para los cultivos con material reciclable (llantas).

La RDS-HN, como organización facilitadora de información y conocimiento, dio inicio a la segunda fase del proyecto SAN Radio, con el apoyo financiero de la Fundación Interamericana (IAF), desde la parte conceptual y radiofónica, conteniendo siempre un enfoque en SAN ahora tomando en cuenta el contexto del Covid-19, para asumir el reto de fortalecer capacidades comunitarias con el objetivo de propiciar la multiplicación de los conocimientos adquiridos y las buenas prácticas realizadas, esto mediante la capacitación a capacitadores, a quienes se le llamarán facilitadores comunitarios.

Con lo anterior, se pretende aumentar el empoderamiento local, tanto de la radio como también de la generación de primeros egresados de la escuela radiofónica, y así animarlos a continuar la experiencia de educación y promoción de la Agroecología y Nutrición en sus comunidades.

EL DATO:

¿Qué es la urea y para qué se utiliza?

La urea es el fertilizante más popular. Es el sólido granulado de mayor concentración de nitrógeno (N). El Nitrógeno es esencial en la planta. Forma parte de cada célula viva.